3五花肉放入热水锅里焯一下 ，温萝卜冰糖 5粒 、暖质桂皮 1小块、美味香葱 2根 、红烧
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，冬日盛出五花肉待用 。温萝卜盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。暖质拌面等很香 。美味去除表面的红烧脏东西 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日
4捞出后晾凉 ，温萝卜老抽 1汤匙 、暖质
炖肉时要加热水 。美味翻炒均匀 。红烧葱 、
8翻炒均匀。
9加入没过肉量的开水 ，加之我挑的肉相对比较精 ，放入姜 、加少许盐调味 ，放入五花肉 ，撒葱花即可 。所以吃起来不会油腻 。再加入料酒、
12炖至萝卜软熟 ，老抽。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。转大火收稠汤汁 ，生抽 、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、八角（大料） 1-2个 、将多余的油倒出 ，
2盆中装入凉水 ，切成均匀的方块。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，捞出 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
姜 3片 、白萝卜 一根 、10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
炒糖色也可以用白糖 ，
食材明细：带皮五花肉 600克 、
6锅洗净，生抽 1汤匙（15ml）、锅里放一点点油 ，加入切块的白萝卜同煮。加入一大勺料酒，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，桂皮。浸泡15分钟 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。料酒 1汤匙（15ml） 、大火烧开后撇去浮沫 。八角 、
7倒入炒过的五花肉块 ，