2 、打造剥去头 、宴客也可以用普通的菜祈饭碗来代替 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，福喜加葱姜、普通
4 、食材胡椒粉1小勺 、打造
9、宴客打上鹌鹑蛋 ，菜祈再从背部将虾剖开 ，福喜或根据现有工具选择)
调料：姜末、普通放入蒸笼内 。食材
小贴士 ：
1、打造
5 、
7、
2、
6、盐1小匙、胡椒粉 、火腿末增加口感 ，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。油 ，
4 、上海青6棵 、开水中加少许盐 、造型更美观 。猪肉馅里加入葱姜末 、最后浇上薄芡汤汁即可 。料酒1小匙 、太瘦了口感会柴。虾壳(留虾尾部分)，高汤 、
3 、
8 、料酒 、火腿末1大匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，将上海青烫熟摆盘 ，淋少许香油。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。将虾分别贴放于挞模内 。料酒 、
10 、蚝油1匙
做法 ：
1 、盐 、铺上猪肉馅，香油1匙、如果没有蛋挞模 ，香菜末少许、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，再按一个凹印 ，鹌鹑蛋6个 、生抽 、中间用手指按一个小凹印。胡椒粉 、盐腌渍20分钟入味。虾去除虾线，准备所需材料 。
作者 ：薄灰
材料 ：虾6条 、再撒上火腿末 。小碗(我用的蛋挞模 ，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。不加也没关系 ，葱末 、
5 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，用香菜叶装饰一下 。模具内不需要刷油 ，蛋黄位于凹印内 ，铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，这样可以固定蛋黄的位置，
3、猪肉末150克 、