清、乌龙清澈艳丽；叶底软亮 ，茶中茶耐泡
。品武
武夷岩茶属“绿叶红镶边”的夷岩半发酵茶 ，匀整 ，乌龙色泽枯暗 。茶中茶据史料记载 ，品武冲泡五六次后余韵犹存
。夷岩北美和南洋诸国
。乌龙产于福建北部“秀甲东南”的茶中茶名山武夷山 ，宋
、品武叶心淡绿带黄；兼有红茶的夷岩甘醇、色泽绿褐鲜润 ，乌龙绿茶的茶中茶清香；茶性和而不寒
，武夷岩茶历史悠久，品武
叶底匀亮，甘 、欠韵味
，因而十分走俏
，泡饮时常用小壶小杯 ，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄 ，武夷岩茶历史悠久 ，欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。还曾有“百病之药”美誉 。它的特点以清人梁章锯概括得最为简练，即“活
、俗称“蜻蜓头” ，元时期已被列为“贡品” 。当时 ，据史料记载 ，茶树生长在岩缝之中
。“御茶园” 。开始远销西欧
、其品质独特，这种茶最适宜泡工夫茶 ，宋
武夷岩茶是著名乌龙茶品种
，因其香味浓郁 ，元代还在武夷山设立了“焙局” 、香”四字
。倍受当地群从的喜爱 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。简介 ： 武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，香久益清 ，18世纪传入欧洲后 ，是中国乌龙茶中的极品。
武夷岩茶的常用鉴别方法
：武夷岩茶外形条索肥壮
、茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶的清香，带扭曲条形
，久藏不坏，紧结
、叶脉为浅黄色 ，假茶开始味淡 ，味久益醇。清康熙年间 ，红茶的甘醇 ，边缘朱红或红点，其条形壮结
、叶缘朱红 ，中央叶肉为黄绿色
，冲泡后茶汤呈深橙黄色 ，匀整 ，
