3 、自酿冲洗，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄添加一半糖 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、果肉和种子分离 ，葡萄装进干净 、自酿搅拌均匀；
6、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ，
白糖（6:1）做法 ：
1 、捞出 ，20天左右 ，全部留用；
5 、让葡萄皮 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、彻底晾干水分；
4、密封 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的玻璃瓶子里，