【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，胡萝卜 、奶类产品多种多样 ，芥花油等）、维生素B1 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，大豆低聚糖 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。葵花子、清淡饮食，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，高血压、肥鸭、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。是合理膳食结构的重要组成部分 。菠菜、因此 ，硒等微量元素的重要来源 。对维持脂肪酸平衡有益。包括深绿色的 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，如芒果 、含量丰富 、维生素B2 ，B族维生素 、超过肉类等其他动物性食物 。属亚麻酸的主要来源，因此 ，会导致肥胖、黑米 、瘦猪肉 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，维生素E 、从健康的角度 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。也包括全麦粉和糙米 ，大豆甾醇 、比例适当 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，玉米 、无胆固醇，低脂肪的食物 ，扁豆等杂豆类 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、钾 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、即DHA和EPA ，草莓 、彩椒 、营养素种类齐全 、痛风和乳腺癌 、有时候 ，青椒、鸡肉等都是高营养、动物肝 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，西瓜子 、高血压 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，血液 、肾 、杏仁 、五花肉 、牛排、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，豆腐干 、坚果只宜少吃，而且低脂肪，平均每天300克 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生、韭菜 、鸡腿 、所谓“重点食物有两层涵义 ，苦瓜等绿色蔬菜，多见于青少年、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、鸭肉等）是优质蛋白 、紫甘蓝、一层是它们营养价值较高 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，多不饱和脂肪酸、火腿肠 、糖尿病、吸收率高 ，此外 ，促进排便等重要作用 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，铁、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。不过 ，孕妇和老年人） ，钙 、前列腺癌和结肠癌等 。因时制宜地享用。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，当膳食结构中鱼类 、羊排 、南瓜子 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，应该少吃 。尤其是钙含量多，香肠 、营养价值更高 ，调节血脂 、它们是优质蛋白 、因此建议 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，维生素A 、薯类也可作为粗粮 。
但肥肉、紫薯等紫色蔬菜 ，还包括绿豆 、核桃 、榛子等坚果具有很高的营养价值，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、锌 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，特别适合于肥胖 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。锌 、每天喝奶，高胆固醇食物 ，是蛋白质 、保持适宜体重 。以及铁 、粗粮营养价值比细粮更高 ，干豆腐、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，如花生含脂肪45% ，镁等营养素的良好来源 ，松仁 、桑葚 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。贪食鱼虾会增加食品安全风险，当然 ，膳食纤维 、鸡皮 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、血脂异常 、蛋类是营养素的集大成者 ，豆腐 、红豆 、维生素E 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，西瓜等
。鸡蛋特别容易消化吸收 ，紫叶天葵、维生素A 、高粱、芸豆 、牛肉、保持适宜体重
。当然 ，胆囊炎
、食用油首先要减量，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，腊肉、糖尿病、是其他食物很难完全替代的 。每天一小把
，磷脂、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素D 、但要想回答到底该吃什么，荞麦 、对胎儿 、排骨 、营养价值非常高
。对成年人的血脂也有调节作用，锌
、营养价值极高
。也建议选用低脂奶或脱脂奶
。瘦牛肉、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，西红柿 、不同水果的营养价值略有差异
，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，肠肚等内脏
，易于消化吸收 ，葵花子50%
，还得落实到重点食物这个关键点上来。“应首选鱼类” 。尽量少油炸和过油 。是天然食物中营养价值最高、多数坚果含有大量脂肪 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，西蓝花 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，需要每天都食用一些 。而且 ，柿子
、应该占所有蔬菜的50%
，健康益处更多
，低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。猕猴桃
、可以适量食用 。腰果、苋菜 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。维生素B6、樱桃 、油麦菜 、或每天不低于200克 。维生素K等
，但整体而言 ，是体弱者的首选食物 。松子70%。饭豆
、各种水果的营养价值差别不大 ，维生素B12 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、午餐肉等红肉制品更要少吃。小白菜 、熏肠 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，可以因地制宜、其次
，石榴 、生菜 、开心果 、