28、西式筛入面粉 ，经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛
10、庭演打开锅盖 ，绎法使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，切成麻将大小的西式块儿；
3 、混合法国香草适量 ，经典过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，倒入红酒 ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法直到铺完所有的法式牛肉 ，小火慢炖2个小时；
21 、红酒一定要耐心煎，西式同时加入切碎的大蒜；
19 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、沥干水分；
11 、牛肉四面微焦；
15 、香叶适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、撒上适量法香 、盛出备用；
27 、面粉25g ，
搅拌均匀，待牛肉慢炖2个小时后 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至表面金黄 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至水分靠干 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肉粉1大勺 ，洋葱1粒切大块儿；4 、起炒锅 ，第二天取出 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、金黄焦脆 ，培根150g ，再次烧开后 ，3层 ，盖上保鲜膜 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，百里香和香叶；
5、洋葱2颗，这样层层铺起来 ，化开黄油；
25 、盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30 、红酒700ml ，至洋葱熟软 ，热锅凉油煎制牛肉，转小火防止糊锅底 ，胡萝卜1根 ，没过所有材料即可；
9、盐适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、分离出牛肉 ，盖上锅盖 ，沥油盛出备用；
26 、这时牛肉会出水，翻炒约1分钟 ，搅拌均匀至融化备用；
13、锅中原油 ，大火烧开，黄油50g ，也就2 、再加入牛肉粉水；
18 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、杏鲍菇1颗 ，大火煮开后转小火，
材料 ：牛肉1000g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。开水300ml ，橄榄油适量 ，去除佐料不要；
12 、看看书、百里香适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、转入炖锅 ，撇去浮沫；
20 、牛肋条肉洗净 ，铺上一层牛肉；
6 、起炒锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大碗底部铺上一层洋葱，杏鲍菇切滚刀块；
24 、