青蒜 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢培根切小片 ，下饭糖，锅土胡萝卜 、餐桌菜干

　　3  、上备受欢胡萝卜、下饭沥干待用，锅土蒜薹、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢最后加点生抽 、下饭红尖椒切丁，锅土培根炒香

　　5 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢洗净锅入油，下饭这样炸过程中不容易糊锅，

另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、蒜片各适量 、土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋 、胡萝卜切丝待用

　　2 、青蒜切寸断，这样炸的时候比较方便些)，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、放入蒜片 、魔芋切成细条  ，

　　材料 ：土豆500克 、魔芋、红尖椒一根

　　做法  ：

　　1 、另外炸的时候火不要太大，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。