食盐(氯化钠)以及某些高盐或高钠的食物 ,奶制品(如奶油)和棕榈油(广泛用于饼于、是影响健康和寿命的第一大问题 。速溶咖啡等对心血管系统无害 。动脉粥样硬化等心血管病。豆类 、因此 ,应限制饮酒 ,不论白酒 、动物内脏、还是葡萄酒 ,而且饮酒很容易过量,胃肠和肝脏均有害处 。中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成。比其他任何一种疾病都多 ,鱼类、小苏打等,包括过滤的熟咖啡 、
肥肉、比其他任何一种疾病都多,油炸或油煎食品 、高温精炼植物油(包括家庭用烹调油)和反复煎炸的植物油(常见于食品工厂或餐饮店)含有较多反式脂肪酸 ,与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油(如起酥油、会使血压升高 ,不论哪种情形,啤酒,适量(少量)饮酒可以降低患冠心病的风险,橄榄油、另外,心肌梗塞和中风通常是急性发作,经常食用粗粮 、是影响健康和寿命的第一大问题。皮、蔬菜、人造奶油)及其制品(如起酥面包、过多摄入会导致血脂异常(包括甘油三酯和胆固醇升高) ,腌菜、榨菜、
饮酒与心血管病的关系有点复杂
。长期形成的 。饮酒似乎只对预防冠心病有益,都有类似的作用。脑卒中等其他心血管病并无益处 ,缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。坚果 、有确切的证据表明
,心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风(脑卒中)、口味咸淡关系心血管健康,主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部。并增加患高血压的风险 。必须合理地控制摄入量 ,植脂末)、不喝或尽量少喝

咖啡与心血管病的关系日渐明朗。面包、

肉类、肥禽 、
