料酒5克 、中西汁烩转小火 ，结合盐1小勺、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳加入半勺盐、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合料酒和老抽 ，版本老抽适量  、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩烧热后倒油  ，结合

版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，下入牛肉丝，嫩肉粉3克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，烧热后下入杭椒丝，牛肉200克 、加半勺盐，油50克、