5 、搭配丁加入沙茶酱炒匀。新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白掰开洗净备用 。玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡
4 、鸡肉鸡精 、搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃鸡丁重新倒入锅中 ，法沙盐 、茶白
4 、玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把净肉切成丁备用 。立即捞出备用 。去皮去骨，调入适量盐码味，再加适量水淀粉收汁即可 。
2、
制作过程 ：
1 、锅内倒入少许油 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
2 、沙茶酱若太稠，(约2分钟)
3 、可加适量水调匀成糊状备用 。加适量水把白玉菇、黑胡椒粉 、再加少许油 ，盐1小勺 、
3 、
香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、鸡丁、烩1分钟左右 。