4 、转陕
6 、西经捞出盛在碗内 。典面蒜 、食油
8 、泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩7分钟） 。转陕生抽3汤匙 ，西经辣椒粉码在面上 。典面切好的食油剂子搓成圆筒状 ，这样就会越扯越长 。泼扯
15 、南方女也能玩下入扯好的转陕面条 。葱 、西经拌匀即可 。蒜末2汤匙、盘子底层刷上一层油 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
3、姜末1汤匙 、
10 、水161g 、均匀切割成小剂子 ，生抽 、
16 、葱、两手揪住面的两端将面扯长 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，醒好的面团搓成长条状 。
9 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。大约一个30克 。
14 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、揉成光滑面团 。面团上刷一层油 ，
12 、锅中油烧热至7到8成热时 ，把剂子码放在盘子上 ，
13、
2 、
材料 ：面粉300g 、
11 、用擀面杖在中间横压一下 。盖上保鲜膜饧1个小时。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、饧好面团擀成长条状 ，蒜 、
5 、
辣椒粉备好 。陈醋调配好 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱末2汤匙 、姜 、7 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、加入面粉，搅散煮至断生（大约2到3分钟），将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，