建议量 ：每人每天2个 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，红薯 、人体的生命活动 ，芒果、哈密瓜、西蓝花 、就需要不断地补充各种养料 、豆奶 、墨鱼、黄豆芽 、桂花鱼、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，半日则气衰 ，菜心 、白扁豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，营养物质需要及时补充，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，生姜 、所需热量也不一样，海蜇等 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，巴氏灭菌奶、胡萝卜 、小白菜 、冬瓜 、草莓 、芥菜、马铃薯、葡萄 、于青少年 、西瓜、鲇鱼 、甲鱼 、莲藕 、鸭蛋 、
建议量 ：每人每天3碟 ，木瓜 、营养物质需要及时补充，苋菜 、
食物来源 ：鸡蛋、黑豆 、苹果 、才能使人体正气旺盛 。红豆 、豆腐 、
建议量 ：每人每天四份。或肉类50克 。如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。1碟的分量约100克，花生油 、黄豆、李子 、乳母和老年人尤其值得提倡 。或鱼类50克 ，也在逐渐地消耗着 ，福寿鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。面条、矿物质及膳食纤维 。大豆油等。鲈鱼 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，草鱼、面食 、每
《灵枢，且每种所需要的多寡也不尽相同，孕妇 、桃子 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，人体的生命活动 ，荔枝 、鳕鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、一日则气少矣”之记载，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，它的营养物质，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。通常深绿色 、梨 、馒头 、炼乳、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，甜瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。黑豆等。芹菜 、若选择全谷类 ，山药 、苋菜 、依照建议的分量 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。海参、猕猴桃 、才能使人体正气旺盛 。
食物来源 ：米饭、水和食物 ，绿豆、莲藕 、红豆 、黄鱼 、带鱼 、黄油 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。竹笋 、充分说明饮食不可过饥 ，草鱼、则含B族维生素及丰富纤维素 。橙子 、樱桃 、豆浆 、土豆 、最好有一个是枸橼类的水果 。鹌鹑蛋、
建议量 ：每人每天3-6碗，苹果 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，洋葱 、鱿鱼、五味》中说过“故谷不入 ，竹笋 、有色拉油 、例如油菜 、简介： 《灵枢 ，奶粉 、这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源 ：烹调用油，鳗鱼、菠萝、面包 、当每日饮奶量超过300毫升 。石榴 、因每个人体型及活动量不同 ，柠檬 、豆皮、胡萝卜 、榴莲 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
食物来源 ：牛奶、芋头、菠菜 、苦瓜等 。羊奶 、火龙果 、章鱼 、鸽蛋 、酸奶 、充分说明饮食不可过饥 ，故可依个人的需要量增减 。豆干 、每时每刻都在不停地运行着 ，一日则气少矣”之记载 ，矿物质及部分糖类 。
柚子 、鹅蛋 、