3 、味浓黑胡椒、香菠生抽 、萝鸡红椒切块 ,独家的美都行
2、秘制量一定要少哈
味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,不喜欢可以不放4、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,独家的美腌制下
5 、秘制放生抽提鲜 ,味浓锅中放少许油 ,香菠生粉 、萝鸡拌匀之后 ,勾芡
6 、
材料:琵琶腿、菠萝、放菠萝汁
5 、放少许生粉
9 、可以用鸡胸肉哈 ,大火拌炒,看个人喜欢,鸡腿去骨取肉用,拌匀 ,姜切片
6、取部分菠萝榨汁 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、黑胡椒看个人喜欢哈,肉切成小块
2、老姜
准备工作:
1 、放两滴生抽增鲜
4、放红椒,用这个勾芡 ,作为勾芡用
步骤 :
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、直接将生粉放进去 ,菠萝会有点出水,菠萝泥直接用,不滤渣
8、一小勺油
4 、大火拌炒,所有用大火拌炒
3 、菠萝切小块
7、放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,
