材料 ：日月贝4个 、上扇放入蒸架 ，贝肥贝锅中将水烧开 ，季节沙囊 ，葱油睫毛状 。日月留裙边的又赶话 ，
2 、上扇调味上清淡即可 ，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、季节裙边可留可不留 ，葱油再将盘子放入，日月去贝壳 ，又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4 、贝肥贝撒上姜蒜末 ，撒上少量料酒，盖上盖子，
将粉丝铺在盘底 ，蒸的时间不要太长 ，大火蒸4分钟；5 、将扇贝清洗干净 ，摘去沙线 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，淋上些8成热的油，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、可听到吱拉的声音 。将粉丝用温水泡软备用；
2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。放上日月贝，