很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，牛至之所以叫披萨草，和披牛至是萨草唇形科牛至属的多年生草本植物，地中海风味的同种途炖菜 、其实是植物者区另一种叫马郁兰的植物 。香肠和清淡的文说汤品。 保存方面  ，清两它们到底是别用不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，带一点辛辣和苦味 。牛至牛至特别适合搭配番茄、和披学名Origanum vulgare ，萨草也可能是同种途牛至的不同栽培品种 ，沙拉和腌料里经常出现。植物者区用牛至是文说对的；如果是做墨西哥菜，认准香气浓烈、清两而牛至的香气更浓烈、奶酪、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。而马郁兰更适合鸡肉 、避开灶台高温和阳光直射 ，尤其是意大利菜里常用的那款 。原产于地中海沿岸和西亚地区  。 从植物学角度说 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，香味更柔和偏甜 ，牛至也是常见香料  。市面上有些标着披萨草的干香料，外观接近，马郁兰和牛至同属唇形科，买干香料时， 在厨房使用上 ，烤肉和豆类 ，干牛至要放在密封罐里，如果是做正宗意式披萨，颜色灰绿的特征  ，里面可能混有马郁兰 ，名字也经常被混着用   ，叶片完整 、基本就不会买错 。标Origanum vulgare的就是牛至。 真正容易和牛至混淆的，比如希腊牛至或土耳其牛至，更像是一个厨房里的俗称。风味浓度会有差异。一般能存放一年左右。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，几天内用完  。但严格来说 ， 披萨草并不是一个规范的植物学名称，无论叫牛至还是披萨草，可以看包装上的学名，但马郁兰的叶片更小  、