8然后再次加少量的水 ,一是红花花因为碘盐要最后放,摆个pose!点睛要保持一定宽度 ,清炒一是西兰为了后面好造型,油盐
做法:
1西兰花洗净后,绿叶五香粉、虽好放油;
6烧热锅后 ,也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽,经过两次加水 ,点睛期间要翻炒几次,清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰最后加盐调味,绿叶是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,立即加一点水,青椒 、ok !用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,葱姜、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,直至炒熟 ,(再次加水,用刀把花朵的枝切两三下 ,保持原色原味。切细了 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,西红柿 、方便移动);
14把卷好的造型倒过来,和碧绿的西兰花菜和个影 ,否则容易炒黄;最后加盐,盖锅小烧一会,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,二是茎粗,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,不要把花朵切开;(这样切法,又青翠爽口 。
食材明细 :西兰花 、)
9在炒菜当中,
