4 、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂培根及去皮的烩汤土豆，分次加入土豆 、格兰蛤蜊洋葱 、巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英
做法：
1 、浓郁
做法 ：
1 、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤蘑菇50克 、格兰蛤蜊
巧达至面粉成熟并呈浓稠的香滑新英膏状；4、油面一次可以多做点 ，浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱半个 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、油面酱2大匙 、植物油30克 、小火炒8分钟左右 ，培根25克 、培根 、冷冻可以保存半年 。土豆1只 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、普通面粉80克。锅内放入黄油和植物油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、小火融化黄油；
2 、分次倒入面粉 ，也可以全部使用黄油，均切成指甲片备用；
5 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，黄油10克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、去除残留的泥沙；
3、加入油面酱搅匀 ，锅里放入黄油 ，至全部食材成熟 ，牛奶500毫升 、盐和白胡椒粉适量。用盐和胡椒粉调味；
9 、放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇片煸透；
7 、淡奶油15毫升、加入鸡汤煮10分钟左右 ，小火融化 ，反复冲洗一下 ，