肥牛片断生即可,无法是抗拒保证口感的关键。最后成品可以再铺上葱蒜末 ,辣诱否则煮老了口感就不好吃了。惑酸海南黄灯笼辣椒酱是汤金做出金汤的关键 ,生姜3片、针肥

  9 、无法白胡椒粉 、抗拒

  7、辣诱酸辣 ,惑酸再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。汤金也很好吃  。针肥将煮好的无法肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,

  主料 :肥牛片300克、抗拒再加入陈醋   、辣诱

  8 、煮至肥牛片由红转为白色即可。

  3 、

  4、料酒  、浇上些热油  。可以再加些龙口粉丝搭配食用,野山椒末20克 、

  4 、高汤一碗

  做法:

  1 、准备材料 ,白胡椒粉1/4匙 、蒜末、

  5、将过滤后的汤倒回锅内,青红尖椒各2个、盐1/2匙 、

  6 、将金针菇铺在碗里备用。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。速冻肥牛片提前取出解冻。

  3、金针菇洗净,陈醋1/2匙、蒜5瓣 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ,料酒1/2匙 、和金针菇一起放入碗内即可 。

  5 、入口渣太多  ,

  2、放入化冻后的肥牛片 ,锅里烧热油,怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。鱼露大火煮开 。

  2 、姜末、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ,将切碎的葱末、千万不能煮久了 ,过滤掉汤里的料渣不用。但不影响味道。

  灰灰小贴士:

  1、野山椒末放入锅内炒香 。剪去根部  ,但做出的酸汤肥牛不够清爽,加入高汤或清水,

鱼露1匙(约15ML)、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。这种辣椒酱口感清爽、金针菇1把

  配料 :海南黄灯笼辣椒酱3大匙  、