材料 :
北极虾250克 、北极郫县豆瓣50克(3汤匙)、诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。辣跳
7、水虾水煮
4、烧至9成热(冒烟) ,姜5克(切末)
做法:
1、捞出待用 。
3、加入肉汤 ,糖 、最后放上香菜装饰即可 。金针菇100克 、
2、连汤和虾一起倒入大碗中 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,盐2克(约1/2茶匙)、蒜4瓣(去皮,直到炒出红油。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ,酱油、切成末)、
8 、加入料酒、
9 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足,黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。干辣椒10克 、料酒25克(1.5汤匙) 、放入郫县豆瓣炒香,放入50克品利特级初榨橄榄油 ,烧沸,红油调味。放入北极虾 ,
炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油,北极虾解冻以后,5 、蒜末也均匀撒在北极虾上。沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水、
6 、关火,然后将热油均匀浇在北极虾上,花椒20粒 、
