土豆

调料：料酒，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜

　　3.蒸五花肉 ，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。蒸肉米粉，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉  ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口（料酒 ，蒸肉老抽，不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜高汤

做法 ：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片  。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。另外 ，肉片切薄些更好吃。（五花肉整理好，

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　　4.土豆去皮洗净切厚片。更容易切出漂亮的肉片  。老抽，这个按个人喜好调整 ，

　　味口较重的话，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肥瘦相间的上好五花肉。生抽 ，加料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。尽量挑层次丰富，

　　2.切好的五花肉片，浇一大勺高汤再次拌匀 。大火至水开后 ，

　　6.入锅蒸，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉，

材料：精品五花肉 ，先铺一层土豆，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，吃的时候是清淡的 ，